Empanadas espagnoles

par

Empanadas espagnoles : petites bouchées feuilletées garnies d’une farce savoureuse à base de viande hachée ou de légumes, oignon fondant, poivron et tomate confite, parfumées au paprika et à l’huile d’olive. Dorées au four, elles offrent un contraste irrésistible entre une pâte croustillante et une garniture moelleuse. Idéales à l’apéritif, en tapas ou en plat à partager, les empanadas incarnent la convivialité espagnole et se prêtent à d’innombrables variations régionales.

Pratiques à préparer à l’avance, elles se réchauffent bien et se déclinent en versions végétariennes ou festives pour tous les goûts.

Empanadas espagnoles
Poulet à la toscane crémeux express
Padellata de moules à l’escabèche express
Chili sin carne (version végétarienne Cuisine Express)
Lasagnes à la bolognaise (version Cuisine Express)
Tajine de poulet au citron confit (version Cuisine Express)
Couscous aux légumes (version Cuisine Express)
Daube provençale
Salade de poulpe
Pois chiches aux herbes fraîches
Lentilles à la méditerranéenne
Houmous & crudités
Salmorejo cordobés