Ravioles de saint-jacques express, émulsion beurre-citron-aneth

par

Ravioles de Saint-Jacques express : le plat signature 3-étoiles prêt en seulement 22 minutes, avec une farce nacrée aux noix et corail, pâte fine maison et émulsion beurre-citron-aneth aérienne.

Recette star d’Anne-Sophie Pic et des plus grandes tables françaises : fondant iodé absolu, texture parfaite, saveurs raffinées et festives.

Goût 100 % restaurant étoilé à la maison, sans matériel pro. Le luxe ultime pour vos dîners de fête !

Ravioles de saint-jacques express, émulsion beurre-citron-aneth
Noix de saint-jacques poêlées, beurre citronné à l’ail noir et purée de panais express
Toasts de pain d’épices tièdes, foie gras mi-cuit, chutney de figues au piment d’Espelette
Purée de pommes de terre maison
Aligot
Pommes de terre sautées à l’ail et au persil
Rösti suisse
Tortilla espagnole
Patatas bravas
Croquettes de pommes de terre
Gnocchis maison
Paella valencienne
Pisto manchego (ratatouille espagnole)
Fideuà (paella aux pâtes)
Bacalao al pil-pil
Pollo al ajillo (poulet à l’ail)
Gambas à la plancha
Salade méditerranéenne (tomates, feta, olives)
Taboulé libanais
Salade niçoise