Patatas bravas
par CarlitoPatatas bravas : cubes de pommes de terre croustillants servis avec une sauce brava relevée au piment et au paprika. Ce classique des tapas espagnols combine une texture croustillante et une sauce onctueuse et piquante, idéale en apéritif ou en accompagnement. Préparée maison, la sauce révèle des arômes fumés qui subliment la pomme de terre rôtie ou frite.
Simple à préparer, festive à partager : les patatas bravas sont une valeur sûre pour animer un apéro entre amis ou compléter un plateau de tapas.
Patatas bravas
Pommes de terre sautées à l’ail et au persil
Soupe de pommes de terre et poireaux (vichyssoise)
Gazpacho andalou
Escalivada catalane
Pisto manchego (ratatouille espagnole)
Taboulé libanais
Houmous & crudités
Bruschetta tomate-basilic
Lentilles à la méditerranéenne
Pois chiches aux herbes fraîches
Ratatouille niçoise
Couscous aux légumes (version Cuisine Express)
Churros au chocolat
Oranges à la cannelle
Sauce tomate maison express
Pommes de terre sautées à l’ail et au persil
Soupe de pommes de terre et poireaux (vichyssoise)
Gazpacho andalou
Escalivada catalane
Pisto manchego (ratatouille espagnole)
Taboulé libanais
Houmous & crudités
Bruschetta tomate-basilic
Lentilles à la méditerranéenne
Pois chiches aux herbes fraîches
Ratatouille niçoise
Couscous aux légumes (version Cuisine Express)
Churros au chocolat
Oranges à la cannelle
Sauce tomate maison express