Les graines de sésame, petites mais puissantes, apportent une touche croquante et parfumée à vos plats. Riches en calcium et en acides gras essentiels, elles s’utilisent aussi bien dans des recettes asiatiques (comme les sushis ou les sauces) que dans des pains, des salades ou des desserts. Sur Cuisine Express, découvrez comment les intégrer pour rehausser vos plats du quotidien.
Véritables alliées santé, les graines de sésame sont aussi une source de protéines végétales et d’antioxydants. Apprenez à les toaster pour en libérer les arômes, et explorez des idées pour les utiliser en topping ou en pâte. Un ingrédient simple et malin pour une cuisine savoureuse et équilibrée !
Brochettes de poulet marinées au yaourt, citron et épices : une recette facile et rapide qui rend le poulet tendre et parfumé. Idéales pour un barbecue ou un dîner convivial, elles se dégustent avec légumes grillés ou salade pour un repas équilibré et gourmand.