Tarte aux pommes
par carlitoEnvie d’un dessert réconfortant ? La tarte aux pommes offre une pâte croustillante et des pommes fondantes.
Prête en 35 min, elle est parfaite pour l’automne.
Herbes & épices
Les herbes et épices sont indispensables en cuisine pour relever les saveurs et parfumer vos recettes. Elles apportent non seulement des arômes uniques et de la couleur, mais aussi des bienfaits nutritionnels grâce à leurs propriétés antioxydantes et digestives.
Que ce soit du persil, du basilic, du curcuma ou encore de la cannelle, chaque ingrédient enrichit vos plats d’une touche gourmande et originale. Les herbes et épices transforment un simple plat en une expérience culinaire, qu’il s’agisse de sauces, de viandes, de poissons ou même de desserts parfumés. Adoptez-les au quotidien pour une cuisine saine et pleine de saveurs.
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Bouchées à la reine
par carlitoEnvie d’une entrée royale ? Les bouchées à la reine combinent poulet, champignons et sauce crémeuse.
Prêtes en 20 minutes, elles sont parfaites pour impressionner.
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Velouté de potimarron
par carlitoEnvie d’un plat réconfortant ? Le velouté de potimarron combine potimarron, crème et muscade.
Prêt en 25 minutes, il est parfait pour l’automne.
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Magret de canard
par carlitoEnvie d’un plat raffiné ? Le magret de canard offre une peau croustillante et une chair rosée.
Prêt en 15 minutes, il est parfait pour impressionner.
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Risotto aux courgettes et chèvre
par carlitoEnvie d’un plat onctueux ? Le risotto aux courgettes et chèvre marie riz, courgettes et chèvre.
Prêt en 25 minutes, il est parfait pour le printemps.
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Verrines avocat-crevettes
par carlitoEnvie d’un apéritif frais ? Les verrines avocat-crevettes combinent avocat, crevettes et citron vert.
Prêtes en 10 minutes, elles sont parfaites pour vos convives.
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Terrine de foie de volaille
(5/5, 1 vote) par carlitoEnvie d’une entrée gourmande ? La terrine de foie de volaille combine foies, porto et épices.
Prête en 20 min + cuisson, elle est parfaite pour impressionner.
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Poulet rôti aux marrons
par carlitoEnvie d’un plat réconfortant ? Le poulet rôti aux marrons offre une chair juteuse et des marrons fondants.
Prêt en 45 minutes, il est parfait pour l’automne.
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Saumon Gravlax express
(5/5, 1 vote) par carlitoSaumon Gravlax express : le saumon mariné scandinave prêt en 4 heures au lieu de 48 h, avec une couleur rose intense et un parfum d’aneth frais. Sauce moutarde-miel onctueuse en 2 min. Entrée festive ultra-simple !
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Ravioles de Saint-Jacques express, émulsion beurre-citron-aneth
par carlitoRavioles de Saint-Jacques express : le plat signature 3-étoiles prêt en seulement 22 minutes, avec une farce nacrée aux noix et corail, pâte fine maison et émulsion beurre-citron-aneth aérienne.
Recette star d’Anne-Sophie Pic et des plus grandes tables françaises : fondant iodé absolu, texture parfaite, saveurs raffinées et festives.
Goût 100 % restaurant étoilé à la maison, sans matériel pro. Le luxe ultime pour vos dîners de fête !
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Toasts de pain d’épices tièdes, foie gras mi-cuit, chutney de figues au piment d’Espelette
(5/5, 1 vote) par carlitoToasts de pain d’épices tièdes, foie gras mi-cuit, chutney de figues au piment d’Espelette : l’entrée de réveillon 3-étoiles prête en 15 minutes. Chutney express 8 min, pain d’épices toasté, foie gras tranché chaud. Le trio parfait des fêtes !
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Poulet à la toscane crémeux express
par carlitoPoulet à la toscane crémeux express : le plat italien le plus réconfortant prêt en 25 minutes. Blancs de poulet dorés, sauce crème-épinards-tomates séchées-parmesan, parfum d’ail et basilic. Goût 100 % Chianti, mais en une seule poêle !
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Tarte citron-basilic comme en Provence
par carlitoTarte citron-basilic comme en Provence : la tarte au citron la plus parfumée de l’été, prête en 30 min + 30 min cuisson/repos. Crème citron ultra-fraîche infusée au basilic frais du jardin. Goût 100 % Luberon et Côte d’Azur, mais 3× plus rapide que la version pâtisserie !
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Granité de tomate au basilic et burrata
par carlitoGranité de tomate au basilic et burrata : l’entrée d’été italienne la plus rafraîchissante, prête en 15 min actives. Tomates cœur-de-bœuf mixées avec basilic frais, congelées 2 h puis grattées en cristaux. Servi avec une burrata crémeuse et un filet d’huile d’olive. Fraîcheur explosive garantie !
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Padellata de moules à l’escabèche express
par carlito12 min → moules à l'escabèche qui déchirent ! Plus rapide et meilleur qu'au resto
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Brochettes de poulet marinées
par carlitoBrochettes de poulet marinées au yaourt, citron et épices : une recette facile et rapide qui rend le poulet tendre et parfumé. Idéales pour un barbecue ou un dîner convivial, elles se dégustent avec légumes grillés ou salade pour un repas équilibré et gourmand.
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Soupe froide de concombre
par carlitoSoupe froide de concombre au yaourt, menthe et citron : une recette estivale légère et rafraîchissante. Facile à mixer, cette soupe onctueuse et parfumée se déguste bien fraîche. Idéale en entrée saine ou en picnic, elle allie simplicité, équilibre et saveurs herbacées.