Soupe

76 recettes

Velouté de potimarron
- Sauce
- Soupe
- Crème fraîche
- Eau
- Huile d’olive
- Noix de muscade
- Oignon
- Poivre
- Potimarron
- Sel
Publié le 7 janvier 2026
par carlito

Envie d’un plat réconfortant ? Le velouté de potimarron combine potimarron, crème et muscade.

Prêt en 25 minutes, il est parfait pour l’automne.
- Énergie
  A
- Eau
  A
- Déchets
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Soupe de pommes de terre et poireaux (vichyssoise)
- Brunch
- Entrée
- Plat principal
- Soupe
Publié le 29 novembre 2025
par carlito

Vichyssoise : velouté de poireaux et pommes de terre, crémeux et délicat — une recette française traditionnelle, parfaite en entrée ou plat léger.
- Énergie
  B
- Eau
  B
- Déchets
  A
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Bouillabaisse marseillaise (version Cuisine Express)
- Crevettes
- Fenouil
- Huile d’olive
- Moules
- Pain
- Poisson blanc
- Rouille
- Safran
- Tomate
- Vin blanc
Publié le 29 novembre 2025
par carlito

Bouillabaisse marseillaise : fumet express, poissons blancs, moules et crevettes, parfum de safran et rouille maison. Rapide, iodée et conviviale.
- Énergie
  C
- Eau
  B
- Déchets
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Soupe froide de concombre
- Entrée
- Soupe
- Ail
- Aneth
- Concombre
- Huile d’olive
- Sel
- Vinaigre de vin blanc
- Yaourt grec
Publié le 29 novembre 2025
par carlito

Soupe froide de concombre au yaourt, menthe et citron : une recette estivale légère et rafraîchissante. Facile à mixer, cette soupe onctueuse et parfumée se déguste bien fraîche. Idéale en entrée saine ou en picnic, elle allie simplicité, équilibre et saveurs herbacées.
- Énergie
  A
- Eau
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- Déchets
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Velouté de potimarron

Soupe de pommes de terre et poireaux (vichyssoise)

Bouillabaisse marseillaise (version Cuisine Express)

Soupe froide de concombre

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